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O sector da culinária apresenta um mundo de oportunidades para os aspirantes a empresários. Com a sua procura universal, espaço para a criatividade, diversos fluxos de receitas, potencial de construção de comunidades, flexibilidade e realização pessoal, a cozinha é, inegavelmente, um óptimo negócio.
A cozinha latina é um caldeirão de sabores, cores e culturas, misturando as tradições culinárias dos povos indígenas, dos conquistadores espanhóis e dos escravos africanos. Dos sabores picantes do México aos pratos saborosos do Peru, a cozinha latina é um testemunho da diversidade e riqueza da cultura latino-americana.
A comida de conforto sempre foi uma categoria culinária popular, mas nos últimos anos, ganhou nova vida e evoluiu para incluir pratos inovadores e únicos em pratos clássicos.
